神戸・三宮で日本酒と美味しい刺身、ふぐ、鍋、天ぷら、のどぐろを満喫

神戸三宮の和食割烹「季節料理 勝原」。「お客さんに喜んでもらうのが料理の原点」という思いからはや20年近くすぎました。日本の伝統食材をふんだんに使用した季節の料理を真心込めて、ご提供させて頂きます。
日本酒は純米の辛口を中心にその他焼酎など。 まろやかな口あたりは料理によく合い、飲むほどに箸が進みます。
お料理とお酒を楽しみながら、特別な時間をお過ごし下さい。

日本の伝統食材

お魚は年中旬のものを使用しております。
魚の状態や気候に合わせて下ごしらえし、お客様に一番新鮮な状態で提供します。

玄界灘でとれたとらふぐでしか味わうことのできない深い旨味と香りの余韻をご堪能ください。

お肉料理は、肉の旨みが堪能できる焼き物や煮物で。
小鉢の「すじ大根」は、当店人気のメニューとなっております。

野菜こそ春夏秋冬が出やすい素材です。日本の四季がくれた恵みを、季節に合わせてお料理します。 よくご存知の食材から、珍しい逸品までお楽しみください。

お酒との組み合わせ

香り華やかなものから
すっきり辛みの効いたもの等、
様々な季節のお酒を取り揃えております。

日本酒は純米の辛口を中心に、まろやかな口あたりで料理によく合う物を取り揃えています。飲むほどに箸が進む、お料理にあうお酒をお楽しみください。

「季節料理勝原」の
小鉢もの

旬かにの酢の物

★すじ大根

★はくさいと豚のゆず胡椒風味

★たこやわらか煮

ばい貝

ポテトと生ハムのサラダ

★マカロニとポテトのハーフ＆ハーフ

たこの酢の物

たらこうま煮

ぶり大根

各600円

子持あゆ甘露煮

900円

「季節料理勝原」の
お造り

旬てっさ

1,400円

旬たら白子ポン酢

900円

★盛り合せ

2,500円

平目造り

900円

平目薄造り

1,200円

平目えんがわ

900円

ひかりもの（日替わり）

900円

まぐろ

900円

サーモン

700円

活たこ

900円

活ほたて貝柱

900円

かにみそ

600円

馬刺し

1,200円

海鮮サラダ

1,800円

海鮮納豆

1,800円

まぐろ納豆

1,200円

「季節料理勝原」の
焼きもの

旬ふぐ塩焼

1,500円

旬白子醤油焼

1,200円

さば一夜干し（一匹）

1,500円

さば一夜干し（片身）

800円

あじ一夜干し（一匹）

1,200円

ほっけ一夜干し

1,500円

★さわら味噌漬け

800円

★銀だら味噌漬け

900円

活たこ塩焼、バター焼き

各900円

活ほたて貝柱塩焼、バター焼き

各900円

めざし

600円

子持ちししゃも

700円

★国産牛ロース鉄板焼き

2,600円

朝挽き鶏の塩焼

900円

焼しいたけ

800円

★地卵のだし巻

800円

地卵のう巻

1,500円

金目鯛塩焼き

1,200円

甘鯛ひらき

1,200円

「季節料理勝原」の
揚げ物

旬ふぐ唐揚げ

1,500円

★貝柱クリームコロッケ

二個以上でお好きな数をご注文下さい。

二個　800円

穴子天ぷら

1,600円

きす天ぷら

1,300円

小海老天ぷら

1,300円

活ほたて貝柱天ぷら

1,300円

活たこ天ぷら

1,300円

朝挽き鶏のから揚げ

900円

揚げだしおもち

700円

えびフライ

900円

「季節料理勝原」の
その他お料理

◇一品もの

海鮮サラダ

1,800円

野菜サラダ

600円

辛子明太子（生／あぶり）

各　1,300円

かにみそ

600円

旬かに身とかにみそ

1,200円

漬物盛合せ

600円

◇ご飯もの

旬かに丼

2,500円

★うに丼

2,500円

海鮮丼

1,800円

まぐろ丼

1,500円

お茶漬け（鮭・梅・のり）

各600円

おにぎり(鮭・梅・かつお・昆布)より二点お選び下さい

600円

味噌汁

600円

◇小鍋

★よせ鍋

2,500円

旬ふぐ鍋

2,500円

白子鍋

1,800円

とり鍋

1,500円

湯豆腐

1,200円

◇デザート

アイスクリーム(バニラ・ストロベリー・チョコレート)

各300円

「季節料理勝原」の
鍋料理

ご予約無しでも食べていただける、小鍋もご用意しております。

寒い季節にはやっぱり鍋が食べたくなりますよね。当店は季節にあった旬なお鍋をご用意しています。
準備が必要な場合がございますので、事前にご予約もしくはお問合せをいただけると助かります。

鶏なべ

3,500円

鴨なべ

4,500円

あぐー豚しゃぶしゃぶ

4,000円

神戸牛しゃぶしゃぶ

5,000円